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Le nostre Mandorle Siciliane sono 100% naturali e prive di ogni additivo. La Mandorla ? lo spuntino spezzafame per eccelenza.
Siamo entusiasti di darvi il benvenuto nella stagione dell’olio nuovo 2024/2025! È con grande gioia siamo fieri di annunciarvi che la produzione di quest’anno si prospetta come una delle migliori mai realizzate dall’Oleificio Zambito, un autentico tripudio di gusto e qualità.
Le nostre olive, coltivate nei rigogliosi campi dell’Oleificio Zambito hanno prodotto un Olio Nuovo di Eccellenza.
L’amore e la dedizione con cui abbiamo curato ogni fase della produzione sono tangibili in ogni goccia, preservando il gusto ricco e autentico che da generazioni contraddistingue il nostro olio.
Dai primi anni del ‘900 la nostra famiglia condivide sul territorio di Ribera in Sicilia la cultura dell’olio extra vergine di oliva sotto il segno della tradizione, guardando avanti con un unico obbiettivo: produrre olio di qualità.
è la storia di famiglia iniziata nel 1900 grazie al nonno Calogero che si tramanda da padre in figlio da 3 generazioni. La passione per il nostro lavoro e la nostra terra nasce in tenera età e ci è stata trasmessa dalla nostra famiglia. Il nonno Calogero già produttore di olio e arance, nel 1960 decise di aprire il Frantoio di famiglia, le olive rigorosamente raccolte a mano, venivano portate presso il frantoio, dove grazie a strumenti tradizionali (le così dette presse) veniva estratto l’olio extra vergine di oliva.Con l’aumento della produzione e l’affinamento dei prodotti, i suoi tre figli: Ciro, Onofrio e Carmelo fondano il frantoio definitivo.
Grazie agli investimenti effettuati anno dopo anno l’immagine del frantoio assume una connotazione innovativa e dinamica che garantisce professionalità, stabilità e affidabilità verso tutti i nostri clienti. La struttura della nostra azienda oggi si estende su una superficie di 7000 mq nelle campagne di Ribera. Il sistema di estrazione è innovativo e dotato di 3 impianti di molitura a ciclo continuo capaci di molire 200 Q/h di olive. I nostri Uliveti e Agrumeti si estendono nelle campagne adiacenti al frantoio per più di 20 ettari.
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